「女人總有兩個胃，一個用來吃飯，一個用來裝甜點。」
三級警戒 防疫期間
不能悠閒的在咖啡廳享受甜點的午茶片刻
外帶點心 讓宅在家的每一刻
都值得營造生活的儀式感
簡單又有法國歷史與文化意義的甜點店
取名為 1789 Café Pâtisserie, by Cyrille Courant
有著職人品質與堅持的使命感
1789年是法國烹飪革命的元年
當時皇宮貴族的大廚們開始擁有自主權
可以自行在外開設店家
御廚們開始了自己的甜點烘培店以後
讓甜點的美味不只為了皇宮貴族提供服務更讓平民百姓也可以享受到
取名奇怪法文名字或圖騰
刻意搞洋派的糕餅舖 未必道地
造型好看的蛋糕千篇一律
有趣的靈魂萬中才能找到一個
#Baba au Rhum et Orange
甜點慾望的味道
毫不猶豫點了「浸泡於萊姆酒體中，內餡是經典的香草奶油和香橙，上方點綴法式鮮奶油」糕點
帶點甜又苦澀的大人滋味
#Mont Blanc
「栗子蒙布朗」蛋糕是女人的閨蜜
香甜軟綿的栗子泥融合鮮奶油、塔皮酥脆
鬱悶的WFH期間
來上一口解百憂！
#歐培拉蛋糕 Opera Cake
法國傳統甜點以咖啡、巧克力與杏仁蛋糕層層堆疊的「歐培拉」蛋糕
任何一種愛就像永恆經典的法式甜點
在酸甜、苦澀之間多種元素，層層堆疊
總讓我想春上村樹：「淡淡的掛你心頭，細嚼慢嚥；召喚每個人心裡的那片森林，迷失後，必會再相逢！」
Dessert
◆萊姆酒布里歐蛋糕
◆栗子蒙布朗
◆覆盆子杏仁香草磅蛋糕
◆歐培拉
◆閃電泡芙
購買地點： 1789 Café Pâtisserie, 法式甜點 - 忠孝店
價格：ㄧ片蛋糕約$200；磅蛋糕$680 ；生日蛋糕約$1000，5吋以上蛋糕需事先訂購
推薦指數：4.5/5
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