隱身在天母
有著一片綠油油的小花園
淺棕色的外牆與大片的落地窗
像個可愛的小木屋
入口庭院高聳的綠樹與花草
區隔了巷弄外的車水馬龍
地中海風格建築混搭熱帶叢林小徑
有一種在國外度假的悠閒氣息
餐廳共有兩層樓
一樓較沈穩內斂
二樓則是清新溫暖
一樓座位區有多處圓弧門廊
形成一種「半獨立」的場域
環繞的落地玻璃窗讓視覺更為寬闊
使用大量的石頭牆面與地磚
加上厚實木製餐桌
營造出美國鄉村的質樸風格
#jbsdiner 不管是裝潢還是店名都充滿了個人風格
做為過去成長歲月的紀念
創辦人取祖父母的英文名縮寫 「Judy and Bert 」做為餐廳名字
雖然不是科班出身
但因愛吃以及對美式料理的偏好
決心投入餐飲業
以美式餐點為主
全天候提供美式早午餐，另有「開胃菜」、「湯品」、「沙拉」、「漢堡」、「三明治」、「義大利麵」等
部份可選擇配菜薯餅/薯塊/水果沙拉
還可以續杯飲料
使用三顆蛋製作，內有馬利納拉蕃茄醬汁、蕃茄丁、馬芝瑞拉起司、新鮮羅勒葉，餡內使用番茄醬汁提升風味，吃得到新鮮蕃茄的味道，搭配上會牽絲的大量起司，讓整體具有咀嚼感與濕潤度，義式風味十足，同時也推薦給蛋奶素的食客來吃。
像臉一樣大的鬆餅，總共有四片。上面的奶油溶化，再淋上一點點楓糖漿，松餅皮口感濕潤不會很乾。
鮮奶法式吐司裹上特製蛋液再煎至適當程度，軟綿帶著Q勁，放久也不會變乾硬大人小孩都喜愛。可淋上楓糖漿一起食用。
天母的獨特寧靜與人文風情打造一個獨特的世外桃源
一個專屬台北的都會叢林
在台北就可以遠離都市擁擠與吵雜
好好享受一頓美好的早午餐時光
美味這裡找➜ JB's Diner
價格➜
◆義大利蛋捲 $300
◆美式鬆餅早餐 $350
◆法式吐司早餐 $350
以上早餐系列皆附紅茶/美式咖啡，或更換飲料折抵 $30
推薦指數➜ 5/5
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