薩丁尼亞島位於義大利半島西南方
是地中海第二大的島嶼
擁山環海 使他們的料理豐富而獨特
台灣較常吃到義大利北方的菜色
一間來自薩丁尼亞島的好味道
提供的是薩丁尼亞島著名的「天然」和「原味」
因為飲食的習慣
讓薩丁尼亞列為全世界五大長壽地之一
「Domo De Sardegna」意思是薩丁尼亞的家
這裡給人一種非常溫馨的感覺
就像回到家裡一樣的舒適
裡面有三種不同的麵包跟餅,都是主廚Pino用心揉捏、發酵和烘烤出來的,口感扎實沾上橄欖油和醋膏,濃郁的香氣和微酸的香醇,讓人一口接一口。
外皮很酥脆,內餡是乾香,是從來沒吃過的味道。
這款義大利麵是薩丁尼亞的傳統義大利麵,形狀很特別,以蕃茄醬為底,有番茄酸甜味和香茅的清爽感,口感Q彈的珍珠麵,溫潤香醇,味道很特別。
老闆的自製蝦醬,整個麵條都浸滿蝦醬的麵,一入口就是滿滿的海鮮味,口感稍重卻也鮮美。
這是以薩丁尼亞的特產酒「Mitro」製成的牛奶冰淇淋,帶有淡淡酒香的冰淇淋,有著果香和濃郁奶香,就連冰淇淋都別有一番薩丁尼亞的滋味。
「傳統家庭菜是生活的體驗」
雖說是來用餐
但更像是來參加一場豐盛的「文化饗宴」
用美食享受一趟薩丁尼亞的旅程
彷彿也在細細品味薩丁尼亞的文化底蘊
溫馨的氛圍、親切的服務和道地的菜色
沈浸在樸實卻細膩的薩丁尼亞風情裡
感受傳統家庭的真摯溫度及味蕾的驚喜享受
美食這裡找➜ Domo De Sardegna - 義大利傳統餐酒館
價格➜
◆番茄義式水牛起司 $420
◆薩丁尼亞肉餃 $500
◆薩丁尼亞海鮮珍珠麵 $520
◆特色紅蝦佐新鮮番茄直麵$520
◆薩丁尼亞冰糕 $200
推薦指數➜ 4/5
◎Facebook ➜ https://reurl.cc/Nr8xbx
◎Instagram➜ https://reurl.cc/YOpyO
留言列表