義大利時尚指標的米蘭、卡布里島的藍洞、西西里島上的黑手黨、浪漫的威尼斯、徐志摩筆下浪漫的翡冷翠
不能旅行的日子
只能望著地圖興嘆
禁止外出用餐的三級警戒
外帶美食就像生活裡的調味劑
「salotto19」
重溫餐酒館美好氛圍
讓我們能在家享用美饌
又能不失在店內用餐的風味
愛上食物的純粹 就像愛情一樣自然
講求單純的義式肉腸和莫札瑞拉起司的PIZZA
透過18小時的發酵 麵糰製成
不需要大費周章的華麗擺盤
而是可以隨興品嚐食材的用心
餐桌上一時之間只聽得見「喀滋喀滋」的咀嚼聲 實在太好吃了
義大利沒有國菜
只有經典菜餚裡的「地名」
像是家戶喻曉的肉醬麵 源自於波隆那
以牛絞肉、豬絞肉、番茄烹調法
手工麵體軟Q
有著濃郁佐料的醬汁和麵香
義大利料理總是擅長使用醬汁為食物增添豐富滋味
吃來既溫暖又舒心
胭脂紅潤色澤、安格斯牛小排濃郁肉香
配上 Chianti 紅酒
才發現原來一直以來都不只是吃飯而已
而是用杯子裡的酒體
成為食物的最佳拍檔
召喚生活中每一個不經意的時刻
走進美味與慢活共存的義大利外帶美食
就像 #salotto19 透過義式料理
傳遞最純粹的感動
堅持「好好在餐桌吃飯」
讓人感受來自生活的美好
餐桌上的情感交流與食物的「價值」
不只是「找好吃、找對味」
更是「好好吃一頓飯」的生活儀式感凝聚了一家人
對你所愛的人
做過最浪漫事情
是價值的無可衡量
生命就該浪費在美好的事物上
Buon appetito
購買地點➜ Salotto 19 食酒客廳
餐點及價格➜
◆開心果火腿與馬滋卡邦起司披薩 $600
◆波隆那肉醬麵 $400
◆直火碳燒牛小排 $1380
推薦指數➜ 4.5/5
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