「一個人使自己成為自己,比什麼都重要。」
大三元酒樓 Three Coins 二代自創的港式點心品牌 {小三元}
延續老店師傅的手法加入創新
想要在港點中呈現半世紀老店底蘊的港點好滋味
生活中 要飽餐一頓不難
品嚐美味更不難
{小三元} 讓老店除了本身的底蘊和台北人的回憶之外,
讓人依戀的老味道繼續提供給百貨美食街的食客
以更年輕化的功夫傳承下去
降級不解封時期
外帶小三元餐點
延續我們對老師傅製作港點的美味記憶
把私房美味一起帶回家
煙霧繚繞的蒸籠裡放著晶瑩剔透的 #蝦餃
一口咬下去就會爆出湯汁 #奶黃流沙包
乾煎至金黃酥口的 #香煎花枝餅 老少咸宜
有別於港式料理常常嚐到的 #蝦仁腸粉 #蔥花炸兩腸粉 同樣擁有 #腸粉 的柔軟外皮
包住油炸酥脆得宜的油條
外Q內酥的口感 絕對必點!
是一道很特別的港點腸粉,口感清爽。沒想到絲瓜跟腸粉也能如此的搭配
表皮薄透正統道地口味的現港點,內餡擁有豬後腿肉一定厚度的口感,扎實豬肉和彈牙蝦仁的配料,入口會品嘗到Q彈外皮及紮實飽滿內餡。
接續輪到主食 #臘味飯 #北菇滑雞飯 #豉汁蒸排骨飯,聯袂登場
傳承百年的文化美味或許終有一日會消失
#小三元 就是將「傳承、改革與挑戰」的傳統
對應時代潮流而轉型投入心血的港點
讓美好 不只存在老一輩的記憶裡
更是值得前來探尋的美味與經典港點情懷
在同一屋簷下
生火、做飯 用食物凝聚的傳承
成長、創新、改變、團聚的美味沿革
更是人生百味
美食這裡找➜ 小三元 dimsumyuan
餐點內容及價格➜
◆黑松露蝦餃皇 $155
◆魚子蒸燒賣$130
◆蜜汁叉燒包$140
◆青江菜蒸餃$130
◆珍珠糯米雞$115
◆黑金墨魚餃$180
◆蔥花炸兩腸粉$105
◆嫩絲瓜腸粉$105
◆香煎花枝餅 $160
◆金梨鹹水角$115
◆臘味蘿蔔糕$105
◆港式臘味飯 $150
◆北菇滑雞飯、豉汁蒸排骨飯 180
◆奶黃流沙包 $150
◆芋泥芝麻球$110
◆凍寧茶$75
◆另外,也可購買冷藏臘味蘿蔔糕自己回家DIY $380
推薦指數 ➜ 3.5/5
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